Da lunedì 4 novembre e per quattro venerdì consecutivi si svolgerà l’iniziativa didattica L’olio della Favorita volta alla promozione della conoscenza del Parco delle Favorita e delle tecniche di produzione dell’olio in collaborazione con Premiati Oleifici Barbera.

Gli studenti dell’Ateneo di Palermo accompagneranno le scolaresche in una passeggiata didattica tra gli ulivi del Parco della Favorita, che si concluderà con una dimostrazione sull’estrazione dell’olio di oliva e con una merenda a base di pane e olio presso le Case Natura.

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