Un problema, ad oggi, sempre più importante dal momento che nei paesi industrializzati il sistema normativo che ne regola la produzione e la commercializzazione favorisce la grande industria a scapito delle piccole aziende locali.

Per le difficoltà che si incontrano ogni giorno in materia e per promuovere le conoscenze suecomafie e agromafie, pesca distruttiva, schiavitù, sfruttamento, land grabbing e riciclaggio, la Condotta Slow Food Palermo organizza un convegno su “Cibo e Legalità”, sabato 28 febbraio, ore 9:00 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Giuridiche di Palermo.

L’obiettivo è quello di sensibilizzare e coinvolgere soggetti pubblici, aziende, privati, a dare al cibo giusta rilevanza e considerarlo un patrimonio da proteggere a ogni costo.

Dopo i saluti di Leoluca Orlando – sindaco di Palermo, di Roberto Lagalla – rettore Università degli Studi di Palermo, di Giuseppe Liotta – presidente della Scuola delle Scienze Giuridiche ed Economico Sociali e di Francesco Greco – presidente Ordine Avvocati Palermo, introdurrà i lavori Mario Indovina – fiduciario della Condotta Slow Food di Palermo.

Relatori della giornata saranno Davide Licari – sindaco di San Giuseppe Jato, Barbara Evola – assessore del Comune di Palermo, Francesco Sottile – Università degli Studi di Palermo, Alessandro Chiarelli – Coldiretti, Lorenzo Matassa – magistrato, Giuseppe Verde – Università degli Studi di Palermo, Ignazio De Francisci – magistrato, Dario Cartabellotta – Dir. Generale Dipartimento Regionale Pesca Mediterranea, Gaetano Pascale – Presidente di Slow Food Italia e Nino Caleca – assessore regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.

Interverrà, inoltre, Carmelo Maiorca – giornalista e vicepresidente di Slow Food Sicilia.

A moderare i dibattiti l’avvocato Rosellina Criscuoli Tristano.

L'articolo Cibo e legalità, convegno alla Scuola di Scienze giuridiche proviene da Younipa - Università, Lavoro e opportunità.