Tramite l’apposita applicazione e in funzione del proprio ISEE, gli studenti hanno la possibilità di usufruire del servizio ristorativo, fondamentale soprattutto per gli studenti richiedenti borsa di studio che possono accedere gratuitamente ai pasti.

Tuttavia si sono riscontrate delle problematiche legate all’erogazione del servizio in alcuni momenti o giorni della settimana in alcune dei punti interessati nella distribuzione o consumazione dei pasti.

In virtù di questo, le rappresentanze degli studenti si sono messe in gioco per venire incontro alle richieste degli studenti.

Mensa San Saverio

Tra le sedi in cui è attivo il servizio, sicuramente il San Saverio è tra gli spazi maggiormente frequentati dagli studenti.

Per questo, il rappresentante degli studenti in seno al CdA dell’ERSU Giorgio Gennusa, dell’associazione Intesa Universitaria, ha avanzato una richiesta e ha incontrato la COT che si occupa della gestione del servizio.

In risposta alla sua richiesta, a partire da questa settimana la mensa del “San Saverio” sarà aperta (al momento in via sperimentale) anche per la cena del venerdì.

“Si tratta di un passo avanti importante per migliorare un servizio fondamentale per gli studenti, mi fa piacere poterne dare notizia a chi usufruisce del servizio perché si tratta di un altro risultato importante che, in collaborazione con la governarce dell’ERSU e con gli amici di Intesa Universitaria siamo riusciti a raggiungere.”

Con queste parole il consigliere di amministrazione ERSU Giorgio Gennusa annuncia che sarà possibile consumare il proprio pasto presso il San Saverio.

Il servizio sarà presente in via sperimentale giorno 18 Novembre, giornata dopo cui seguiranno aggiornamenti sull’erogazione dello stesso.

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Il servizio di ristorazione, da oggi, verrà erogato esclusivamente in modalità take away in quanto il centro di ristorazione del padiglione 19 dell’Ospedale Civico (Mensa zona Policlinico) ha sospeso l’erogazione dei pasti;

Il servizio di ristorazione take away sarà garantito a pranzo (dal lunedì alla domenica dalle ore 12 alle ore 14,40) presso il centro di ristorazione della residenza Santi Romano;

La cena take away dovrà essere ritirata esclusivamente durante l’apertura per il pranzo (dal lunedì alla domenica dalle ore 12 alle ore 14,40) sempre presso il centro di ristorazione della residenza Santi Romano.

Lo studente dovrà consumare il pasto nella propria stanza, ponendo particolare attenzione alle norme di igiene e pulizia.

Si ricorda che la prenotazione del pasto dovrà essere preferibilmente effettuata (esclusivamente tramite portale ersuonline.ersupalermo.it e/o APP “MyUniapp”, nelle fasce orarie 8:00-11:00 sia  per il pranzo che per la cena).

 La prenotazione dovrà essere confermata al momento del ritiro. (I pasti prenotati che non verranno ritirati verranno comunque addebitati al richiedente).

Leggi l’ordinanza n.6 del 19 03 2020 emanata dal presidente della Regione siciliana.

Per ogni informazione sul servizio è possibile contattare il Servizio ristorazione dell’ERSU, UOB2 – Residenze e Ristorazione, alla mail [email protected] telefonicamente ai numeri 0916545929/5949.

Fonte ersupalermo.it

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Il rilascio segue una fase sperimentale di test, su un campione di un centinaio di studenti, curata dall’ERSU Palermo con COT Ristorazione.

Successivamente sarà anche possibile prenotare il pasto e la sua composizione sia che venga consumato presso uno dei punti di ristorazione sia che si intenda godere del servizio “take away”.

Dopo il consumo del pasto, l’utente potrà esprimere anche il proprio gradimento sulle pietanze fino a partecipare alle campagne periodiche sulla soddisfazione del Servizio di Ristorazione.

Presso la mensa Santi Romano sono attivi: la linea self-service, la pizzeria, la linea salad (insalate composte), l’hamburgheria, il take away.

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Si avvisa, infatti, l’utenza che, ai sensi dell’articolo 27 del vigente capitolato di appalto, relativo al servizio di ristorazione, a partire da lunedì 9 maggio entrerà in vigore il menù estivo.

Per conoscere i menù relativi a tutte le quattro settimane del mese, collegarsi sul sito dell’Ersu di Palermo.

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• Mensa Santi Romano chiusa dal 3 agosti al 27 agosto;
• Mensa San Saverio chiusa dalla cena del 14 luglio alla cena del 2 agosto;
• Bar 30 e Lode chiuso dal 10 al 16 agosto;
• Bar 30 e Lode orario ridotto fino al 31 luglio dalle ore 7:00 alle ore 16:00 e per il mese agosto dalle ore 7:30 alle ore 14:00.

Si ricorda che la mensa presso l’Ospedale Civico rimarrà aperta.

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In particolari, la mensa “Santi Romano” sarà chiusa dalla cena di martedì 23 dicembre mentre la riapertura avverrà mercoledì 7 gennaio.

La mensa “San Saverio”, invece, è già chiusa dal 19 dicembre e riaprirà il giorno dopo l’Epifania.

Il Bar “30 e lode” chiuderà alle 15 di martedì prossimo e riaprirà, come i due precedenti, il 7 gennaio, mentre la mensa dell’Ospedale Civico resterà aperta a pranzo.

Infine, la segreteria studenti da ieri è chiusa e lo sarà fino al 6 gennaio.

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Da oggi, venerdì 5 dicembre 2014, gli studenti universitari potranno consumare il pranzo (dalle ore 12:00 alle ore 14:40) presso l’edificio 19 dell’Azienda “Civico – Di Cristina – Benfratelli” cui si potrà accedere direttamente dall’”Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Paolo Giaccone”, attraverso un accesso diretto tra le strutture.

L’iniziativa è stata resa possibile da una convenzione firmata nei giorni scorsi tra Azienda “Civico – Di Cristina – Benfratelli” che autorizza l’uso dei locali, Cot ristorazione che già eroga il servizio ed Ersu Palermo.

«Nel ringraziare Giovanni Migliore, direttore generale dell’Azienda “Civico – Di Cristina – Benfratelli”, Renato Li Donni, direttore generale dell’”Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Paolo Giaccone”, e “Cot ristorazione” che ci consentono di realizzare questa iniziativa a costo zero – dichiara Alberto Firenze, presidente dell’Ersu Palermo – comunico agli studenti universitari, in particolare frequentanti il policlinico universitario, l’apertura del nuovo servizio mensa che va nella direzione del nuovo corso di un ente che vuole sempre più concretamente essere vicino ai bisogni e alle esigenze degli studenti meritevoli e bisognosi».

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«In una giornata come quella di oggi, che ha visto migliaia di studenti bloccare il centro storico di Palermo, siamo scesi in piazza come universitari contro la Buona Scuola di Renzi, che oltre alle privatizzazioni della scuola pubblica, prevede anche tagli sull’Università per oltre mezzo miliardo di euro – afferma Marco Orestano, di Studenti Universitari contro i tagli e l’aumento delle tasse -. Non siamo più disposti a pagare per un’università che oltre a tasse vertiginose, chiede continuamente soldi per libri, materiale didattico e addirittura per il cibo. Per questo oggi abbiamo occupato la mensa, per riprenderci quello che ci spetta da studenti ma che ci viene sistematicamente levato».

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Il commissario straordinario dell’Ersu Palermo, Giuseppe Amodei, ha varato alcuni provvedimenti urgenti per aiutare le famiglie degli universitari siciliani ad affrontare il disagio socio-economico attuale. La manovra arriva anche in seguito a un fattivo dialogo con alcune rappresentanze studentesche:

• saldate tutte le 2.500 borse di studio messe a concorso (redistribuzione), anno accademico 2012/13 (mille per il primo anno, 1.500 secondo anno e successivi);
• decisa l’erogazione di ulteriori 2.115 borse di studio a studenti universitari risultati idonei per il 2012/2013, con fondi provenienti dal ministero dell’Università, arrivando a coprire circa il 60% degli idonei al concorso;
• deliberato il pagamento immediato della seconda rata agli studenti di 1° anno (a.a. 2012/2013), dopo l’accertamento dei requisiti di merito necessari, anticipando di sei mesi il termine previsto (maggio 2014);
• varato un bando per 100 sussidi straordinari (da 600 euro ciascuno), per l’anno accademico 2013/2014, per studenti universitari che si trovino in condizioni di particolare e urgente bisogno;
• importanti novità nell’ambito della fruizione della mensa universitaria. Prevista l’abolizione (dal 1° gennaio 2014) del vecchio “tesserino mensa” e l’utilizzo della “carta regionale dei servizi” (la cosiddetta tessera sanitaria) che consentirà l’accesso diretto alle mense universitarie;
• l’Ersu, venendo riconosciuto dalla Regione come “punto istruttore”, rilascerà il PIN per l’utilizzo della “carta”che consentirà, la partecipazione ai concorsi Ersu in modo digitale, dematerializzando tutto il procedimento amministrativo e consentendo di non chiedere più agli studenti la produzione di documenti cartacei;
•  in considerazione anche delle difficoltà tecniche per definire questa nuova importante procedura, è stata decisa una moratoria di due mesi per l’entrata in vigore del nuovo “regolamento sul servizio di ristorazione” che viene momentaneamente sospeso e che potrà essere oggetto di revisione in merito ai requisiti da possedere per accedere al servizio, al fine anche di uniformarlo ad un parametro regionale di riferimento valido per tutti gli Ersu siciliani;
• misure per la sicurezza degli ospiti nelle residenze universitarie, attraverso l’impiego dei risparmi derivanti dall’abolizione dei “tesserini mensa” (circa 20mila euro l’anno);
• fra le misure “anti-crisi” la stampa gratuita – per alcuni studenti particolarmente bisognosi – della tesi universitaria, grazie a una convenzione con l’”associazione Agorà”;
• per l’anno accademico 2013/2014, si provvederà a rimodulare l’assegnazione delle “borse di studio riservate” per esaudire tutte le richieste pervenute dagli studenti aventi titolo (provenienti da isole minori siciliane; stranieri provenienti da paesi extracomunitari e in via di sviluppo; orfani di vittime del lavoro; figli di emigrati siciliani all’estero, di vittime per motivi di mafia; vittime dell’usura e/o studenti figli di vittime dell’usura; orfani ospiti in una struttura di accoglienza).

Infine, l’Ersu comunica che quando riceverà ulteriori fondi potrà provvedere a nuovi scorrimenti della graduatoria degli idonei per l’anno accademico 2012/2013 e ricorda agli studenti che per ricevere tutti gli accrediti si deve provvedere subito a comunicare l’IBAN come previsto dalle norme vigenti.

Il “pacchetto anti-crisi” deliberato è stato illustrato all’assessore regionale all’Istruzione e alla Formazione, Nelli Scilabra, che ha dichiarato: «Questi provvedimenti rappresentano un aiuto concreto e un forte incoraggiamento per gli studenti universitari. L’azione del governo regionale e queste ultime misure adottate dall’Ersu di Palermo vanno nella direzione di un nuovo modello di sostegno al diritto allo studio. Un modello che presto vedrà la presentazione di un disegno di legge in Parlamento e che si fonderà sui principi di solidarietà, trasparenza e merito. Ho apprezzato – continua l’assessore Scilabra – l’impianto del sistema di accesso alle mense universitarie per gli studenti, agli studenti appartenenti a fasce sociali più alte viene chiesto un piccolo contributo per favorire i colleghi con redditi familiari bassi. Dalla proiezione di questo contributo, infatti, si ottiene una copertura attraverso cui verranno erogate altre 300 borse di studio per le ragazze e i ragazzi maggiormente bisognosi. Non si può pretendere – continua – che i pasti nelle mense universitarie abbiano lo stesso costo per tutti, indistintamente dal reddito familiare. Un metodo innovativo, socialmente equo, che dovrebbe essere esportato in tanti altri settori, e che intendo suggerire agli altri ERSU della Sicilia. Aiutare le fasce sociali più svantaggiate, studiare con profitto per mantenere i benefici, utilizzare la più moderna tecnologia per dare vantaggi all’utenza alleggerendo il procedimento amministrativo nella totale trasparenza ed efficienza, questi sono i segnali di un’amministrazione e di un Governo – conclude Nelli Scilabra – che stanno andando nella giusta direzione, a favore degli studenti e dei più deboli»

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L’intesa è stata portata a termine per estendere il servizio anche ai dipendenti dell’ospedale pediatrico che non possono raggiungere, a causa della distanza, la mensa dell’Ospedale Civico già attiva da due anni.

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Durante i corsi il posto più indicato per il pranzo è sicuramente la mensa universitaria. A volte il rischio è quello di incappare nell’orario più affollato e di dover perdere più tempo in fila che davanti ad un piatto fumante di pasta.

Inoltre, come ben sanno gli assidui frequentatori della cittadella universitaria, non sempre si riescono ad associare l’appetibilità e la qualità dei cibi: e allora via libera al largo uso di alimenti precotti, di aromi artificiali e di condimenti come la panna e il burro che appagano i sensi ma non contribuiscono al benessere dell’organismo.

Sapevate che chi mangia in mensa è predisposto ad una carenza di acido folico e di vitamine? L’abitudine di tenere in caldo le vivande tende infatti a degradare i nutrienti principali. Per questo motivo, se non si può fare a meno di andare in mensa tutti i giorni, è bene cercare di compensare tale carenza consumando un pasto serale ricco di verdure possibilmente crude.

Se il portafoglio è un po’ più gonfio ci sono infiniti bar all’interno dei diversi plessi come quello di Architettura o Ingegneria. Uscendo dalla cittadella, invece, si trovano diverse alternative tra forni, pizzerie e i mitici paninari. Tra questi il più gettonato è, senza dubbio, la “Panineria del Viale da Johnny”, un punto di riferimento e un’ancora di salvezza per gli studenti: dal classico panino con panelle e crocchè a quello con la porchetta, dalle piadine più ammiccanti al gusto intenso del kebab e, per i palati più golosi ed esigenti, alla crepes con nutella ferrero doc e noccioline.

Ma anche in questo caso, l’eccesso di salse, zuccheri e condimenti di sicuro non giovano al metabolismo.

Cosa fare dunque per coniugare gusto e salute? Se avete il tempo per farlo considerate l’idea di portarvi il pranzo da casa. Certi alimenti, preparati la sera prima, come un’insalata di pasta al tonno condita con buon olio d’oliva, del riso con pollo e verdure o una focaccia bianca con bresaola e scaglie di grana si possono consumare tranquillamente freddi. Insomma, alla fine non è proprio difficile fare di questo momento così importante della giornata un piccolo e salutare rito.

Con l’inizio della bella stagione, infine, perché non trascorrere una soddisfacente pausa pranzo alla gelateria Massaro? Nutriente, bilanciato ed energetico il gelato rappresenta un’ottima soluzione per variare l’alimentazione. Chi, almeno una volta, si è recato nei locali della gelateria posta di fronte l’università ha potuto assaporare i gusti selezionati con un’ampia scelta di combinazioni tra coni, coppette e sofficissime brioche.

Che sia alla nocciola, al cioccolato, alla mandorla o al pistacchio, dunque, tenendo conto che tra gli ingredienti ci sono latte e uova ai quali possono essere aggiunti cioccolato e frutta secca, questo alimento è fonte di proteine nobili oltre che una delizia per il palato.

DISCLAIMER: non è stata corrisposta alcuna somma per questo post.

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