borgo- fonte: Il Quotidiano del Lazio
Il pittoresco borgo nel Lazio, affacciato tra le colline, è noto come “la piccola Parigi” per il suo fascino bohémien e la vivace atmosfera artistica che vi si respira.
Arsoli, conosciuta anche come la “piccola Parigi”, è un affascinante borgo medievale situato tra i Monti Lucretili e i Monti Simbruini, al confine tra il Lazio e l’Abruzzo. Questo pittoresco paese, a 470 metri sul livello del mare, è rinomato per la sua ricca storia e cultura, nonché per il suo legame con la famiglia Massimo di Roma, che possiede il Castello da oltre quattro secoli.
Luigi Pirandello, il celebre poeta, era solito trascorrere le estati ad Arsoli, attratto dalla sua atmosfera rilassante e tranquilla. Il cuore del borgo è rappresentato da piazza Valeria, una piazza principale caratterizzata da una fontana ottagonale del XVI secolo e una colonna miliare romana, simbolo dell’antica via Valeria. Il Castello, centro di interesse storico, racconta storie antiche che si intrecciano con la storia della famiglia Massimo di Roma.
Oltre alla maestosa piazza centrale, Arsoli vanta anche la presenza della Chiesa di S. Salvatore, un gioiello rinascimentale progettato da Giacomo Della Porta nel 1580. Gli appassionati di storia e architettura troveranno in questa chiesa un’importante testimonianza del passato del borgo.
Dopo un’immersione nella storia di Arsoli, i viaggiatori avranno l’opportunità di deliziare il palato con i piatti tipici locali. La fagiolina arsolana, un legume dal sapore delicato, rappresenta uno dei piatti più amati, spesso preparato in zuppa o lessato e condito con olio d’oliva locale. Durante la fine dell’estate, i residenti organizzano una festa in onore di questo prelibato piatto, attirando numerosi visitatori desiderosi di gustare le specialità locali.
Arsoli, con la sua storia millenaria e i suoi sapori autentici, si rivela una destinazione affascinante per chi desidera immergersi nella bellezza e nella tradizione del passato. Tra castelli medievali, piazze antiche e prelibatezze culinarie, questo pittoresco borgo offre un’esperienza indimenticabile per i viaggiatori in cerca di autenticità e fascino.
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