Calamari ripieni- fonte: web
Preparati a scoprire il vero sapore dei calamari ripieni con questa ricetta siciliana autentica e irresistibile. Un mix perfetto di tradizione e gusto che conquisterà ogni palato!
I calamari, prelibati molluschi, si prestano a numerose creazioni culinarie. Possono essere utilizzati per antipasti, condimenti di primi piatti, insalate di riso e risotti. La loro versatilità consente di friggerli a rondelle, grigliarli, ma un modo eccellente, considerando la loro forma quasi “contenitore”, è riempirli. Questa ricetta, estremamente popolare e tra le più classiche e gustose, è una prelibatezza tipicamente siciliana, anche se si può assaporare a Palermo. Pur non essendo propriamente palermitana, è diffusa in tutta la regione. I nostri ristoranti e trattorie locali ne offrono spesso l’irresistibile sapore.
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