Tra le migliori trattorie d’Italia anche due ristoranti palermitani, ecco la classifica
La ristorazione palermitana incassa due prestigiosi riconoscimenti. Nella classifica delle migliori trattorie d’Italia, inserita nella guida online 50 Top Italy, figurano infatti due noti locali palermitani. Parliamo di Corona Trattoria, il ristorante in via Marconi condotto da Giovanni e Orazio Corona, padre e figlio, e di Don Ciccio a Bagheria. A firmare la classifica sono stati Lsdm, Congresso internazionale di cucina d’autore e la testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Il primo posto va a Sora Maria e Arcangelo, insegna di Olevano Romano guidata da Giovanni Milana. A seguire l’Antica Osteria del Mirasole, il locale di Franco Cimini situato a San Giovanni in Persiceto (Bologna). Chiude il posto Villa Rosa – La Casa di Lella, di Vico Equense (Napoli) con al comando lo chef Peppe Guida. A guidare la classifica delle regioni è l’Emilia Romagna con 7 insegne presenti nel ranking, quindi a quota 5 Campania e Lazio; 4 Lombardia, Piemonte, Puglia e Veneto, 3 la Toscana e 2, Liguria, Sicilia e Trentino Alto Adige.
La classifica:
Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (Roma), Lazio
Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (Bologna), Emilia-Romagna
Villa Rosa – La Casa di Lella, Vico Equense (Napoli), Campania
La Brinca, Ne (Genova), Liguria
Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
L’Osteria della Tana, Asiago (Vicenza), Veneto
Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (Napoli), Campania
Caffè La Crepa, Isola Dovarese (Cremona), Lombardia
Al Convento, Cetara (Salerno), Campania
Trippa, Milano, Lombardia
La Piola, Alba (Cuneo), Piemonte
Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (Barletta), Puglia