A Palermo un ristorante di sushi su quattro è in regola, scatta il maxi sequestro di pesce

Circa 150 chili di prodotti ittici sono stati sequestrati lo scorso weekend dai militari del Reparto operativo della Guardia costiera di Palermo, in sinergia con i medici veterinari dell’Azienda sanitaria provinciale hanno accertato una serie di illeciti amministrativi in alcuni ristoranti di sushi cittadini. I controlli hanno fatto emergere irregolarità nelle procedure di abbattimento del pesce fresco e nella documentazione che ne attesta la tracciabilità.

Su quattro esercizi commerciali ispezionati, infatti, solo uno è risultato in linea con le disposizioni normative. Per gli altri si è proceduto al sequestro di circa 150 chili di prodotti ittici e alla contestazione di tre illeciti amministrativi per un totale di 4.500. Il prodotto sequestrato, dichiarato non idoneo al consumo umano da parte dei medici veterinari dell’Asp, è stato avviato alla distruzione presso ditta specializzata. 

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