Scopri come preparare un delizioso agnello al forno con patate, perfetto per celebrare le festività pasquali in famiglia. Segui questa semplice ricetta e delizia i tuoi ospiti con sapori tradizionali e autentici.
Questa ricetta è perfetta per le festività pasquali, ma è deliziosa in ogni periodo dell’anno. L’agnello, accompagnato da patate arrostite semplici ma gustose, costituisce un piatto semplice ma irresistibile. Ecco come prepararlo:
Ingredienti per l’Agnello al forno con patate (4 persone)
- 1,5 kg di agnello tagliato a pezzi
- 1,5 kg di patate
- 1 cipolla grande
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 400 g di pomodori pelati
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Come preparare l’Agnello al forno con patate
- Tagliate la cipolla a spicchi e disponetela in una teglia ungendo il fondo con l’olio.
- Aggiungete l’agnello, le patate tagliate a dadini, i pomodori pelati, il rosmarino, il sale e il pepe, quindi mescolate bene il tutto.
- Versate il vino bianco sulla preparazione e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 1 ora e mezza, mescolando di tanto in tanto e bagnando l’agnello con il suo succo di cottura.
- Una volta cotta, servite la pietanza ben calda.
Buon appetito!
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