Un pittoresco borgo siciliano custodisce l’uva IGP più dolce dell’isola

Un pittoresco borgo siciliano custodisce l’uva IGP più dolce dell’isola, tra tradizioni, sapori autentici e una storia tutta da scoprire.

Tra le colline siciliane, tra Catania e Caltagirone, sorge Mazzarrone, un borgo che ha trasformato l’uva in un simbolo di eccellenza e tradizione. Qui nasce l’uva IGP di Mazzarrone, famosa per il suo sapore dolce e le proprietà benefiche.

L’uva di Mazzarrone: un’eccellenza IGP

Disponibile in varietà bianca, rossa e nera, l’uva di Mazzarrone è riconosciuta dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), sinonimo di qualità e autenticità. I grappoli, generosi e compatti, custodiscono acini ovali dal peso medio di 3-5 grammi, apprezzati in tutta Italia per gusto e consistenza.

Proprietà salutari e usi in cucina

Oltre ad essere un piacere per il palato, l’uva di Mazzarrone è ricca di proprietà benefiche. Aiuta a ridurre il colesterolo, depura l’organismo e migliora la circolazione sanguigna. Perfetta da gustare fresca, è ideale anche per preparare marmellate, composte e dolci tipici siciliani.

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Una storia che affonda le radici nel tempo

La coltivazione dell’uva in questo territorio risale all’Ottocento, ma è solo nel 2000 che ha ottenuto il riconoscimento IGP. Negli anni, le tecniche agricole si sono evolute, portando Mazzarrone a diventare un punto di riferimento per la produzione vinicola e olivicola della zona.

La festa dell’uva: tradizione e comunità

Ogni settembre, il borgo si anima con la Festa dell’Uva di Mazzarrone, un evento che celebra questa eccellenza siciliana. Degustazioni, spettacoli e il prestigioso premio Grappolo d’Oro rendono la manifestazione un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire sapori autentici e tradizioni locali.

Cosa vedere a Mazzarrone

Oltre alle vigne e alle aziende agricole, Mazzarrone offre ai visitatori diverse attrazioni:

Chiesa di San Giuseppe (1904), simbolo della devozione locale.
Chiesa del Sacro Cuore, con il suo scenografico altare marmoreo.
Parco Suburbano di Sciri Sottano, perfetto per passeggiate immerse nella natura e per ammirare flora e fauna tipiche della zona.

Dal 12 al 14 settembre 2025, il borgo siciliano celebrerà la tradizionale Festa dell’Uva. Tre giorni dedicati ai sapori autentici e alle tradizioni locali, con degustazioni di uva IGP, prodotti tipici, spettacoli e visite guidate tra le vigne. L’evento è l’occasione perfetta per scoprire le eccellenze del territorio e vivere l’atmosfera unica di una comunità che da generazioni custodisce questa pregiata coltivazione.