NEWS

Bere birra fa bene alle ossa: lo studio di un’Università italiana

Bere birra fa bene alle ossa. A dirlo, l’ultima ricerca promossa dal dipartimento di biotecnologie chimica e farmacia dell’Università di Siena pubblicata poi sul Journal of Functional Food.

La bevanda, una tra le più amate, sarebbe in grado di prevenire malattie importanti come l’osteoporosi e l’artrosi grazie al beneficio che le cellule ossee e cartilaginee traggono dal silicio presente all’interno.

Le parole dell’esperta

“La specificità della birra? La sua unicità a livello scientifico che di fatto la rende un alimento potenzialmente certificabile come funzionale per le persone“, dice Annalisa Santucci, professoressa dell’Università di Siena e tra gli autori dello studio.


“Per la prima volta abbiamo sperimentato una birra per esperimenti scientifici, così come si fa con un farmaco e cioè valutando gli effetti molecolari sulle cellule umane in laboratorio. Da lì sono stati osservati gli effetti estremamente positivi sul metabolismo delle cellule ossee e cartilaginee”.

Fonte: La Repubblica

Bloccati da giorni in un pub per la neve: “Stiamo bene, beviamo molta birra”

YouniPa

Recent Posts

Ho visto il prezzo e non ci ho Creduto: Da LIDL con l’offerta rifai il guardaroba a meno di 50€

Tute in lino, camicie estive e bermuda: Da Lidl l'offerta fa impazzire chi ama risparmiare…

8 ore ago

Credem assume: 400 nuovi posti di lavoro in banca, opportunità per giovani diplomati

Lavoro in banca, sono disponibili infatti nell'Istituto Credem numerose assunzioni rivolte anche a giovani diplomati,…

9 ore ago

Cosa fare dopo il diploma? Sono queste le lauree e le università con più sbocchi lavorativi

Il momento della scelta: cosa fare dopo il diploma, ecco di seguito consigli per la…

10 ore ago

Assunzioni in Snam: posizioni aperte per diplomati, laureati e giovani senza esperienze

Snam, operatore europeo nelle infrastrutture energetiche ha avviato l'iter per assunzioni di vario personale in…

11 ore ago

Concorso al Politecnico di Milano: Opportunità per diplomati | Come candidarsi

Il Politecnico di Milano seleziona nuove risorse per l’Area Infrastrutture: il bando di concorso e…

13 ore ago

Il test che mette alla prova la tua mente: solo chi ha un QI eccezionale trova la soluzione in 20 secondi

Mettiti alla prova con questo test matematico virale: hai solo 20 secondi per trovare la…

14 ore ago