Le girelle golose rappresentano l’antipasto ideale per arricchire le vostre tavole con un tocco di golosità, ecco la ricetta facile e veloce.
Le girelle golose rappresentano un antipasto irresistibilmente facile da preparare, ideale per deliziare i nostri ospiti. La loro realizzazione è semplicissima, consentendo la creazione di varianti adatte a ogni palato. Oggi opteremo per un’accattivante combinazione di sapori contrastanti che si armonizzano alla perfezione: il salame e i pomodori freschi. L’intenso sapore del salame si unirà alla freschezza acidula del pomodoro, creando un connubio di gusti apprezzato da tutti. Per una variazione dal consueto, taglieremo i pomodori in fette sottili, alternandole al salame per una presentazione accattivante.
Ingredienti per le girelle golose
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 100 gr salame a fette
- q.b. passata di pomodoro, latte, parmigiano grattugiato
- q.b. pomodoro
Come preparare le girelle golose
- Affettiamo i pomodori in fette sottili.
- Preriscaldiamo il forno a 180°.
- Stendiamo il foglio di pasta sfoglia, mantenendo la carta da forno sotto di esso.
- Con un cucchiaio, preleviamo una porzione di passata di pomodoro e la spalmiamo sulla sfoglia, lasciando i bordi liberi.
- Disponiamo le fette di salame in modo contiguo, coprendo l’intera superficie.
- Aggiungiamo uno strato di pomodori a fette.
- Cospargiamo uniformemente il tutto con parmigiano grattugiato.
- Con l’aiuto della carta da forno, arrotoliamo delicatamente la sfoglia per evitare di romperla.
- Tagliamo il rotolo in fette spesse circa 2 cm.
- Spennelliamo con latte e aggiungiamo ulteriore parmigiano in superficie.
- Inforniamo per 20 minuti o fino a doratura.
- Una volta cotto, sforniamo e lasciamo intiepidire.
Buon appetito con le vostre girelle golose!
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