“Beer Bubbles”, ritorna a Palermo il Festival della Birra artigianale: il calendario dell’evento

Mancano poche ore e si darà finalmente inizio al Festival Internazionale delle Birre Artigianali Beer Bubbles. Quattro giorni, dal 26 al 29 maggio, all’insegna del divertimento e della buon birra da sorseggiare in compagnia, tra degustazioni e workshop.

Il Festival della birra artigianale

La manifestazione, nata nel 2016, riunisce tutti i migliori mastri birrai locali, nazionali e internazionali. 150 tipologie e più di 10mila litri di birra, 30 birrifici artigianali, tra cui l’eccellenza belga di Brussels Beer Project. Tre, invece, i birrifici italiani di maggior pregio: Agostino Arioli del Birrificio Italiano, Giampaolo Sangiorgi del Birrificio Lambrate e Alessio Selvaggio del Birrificio Croce di Malto. Tra i produttori di birra artigianale siciliana, invece, presenti Alveria, Ballarak, Rock Brewery ed Epica.

“Beer Bubbles”: il programma dell’evento

Il festival avrà luogo a Villa Filippina (piazza San Francesco di Paola 18), dal 26 al 29 maggio.

Ecco il calendario completo dell’evento:

• 26 maggio: dalle 16.00 alle 17.45, “Ecosistema apistico”: biodiversità, salvaguardia, qualità e sicurezza dei prodotti alimentari; dalle 18 alle 19.30, “Il mondo del lambic, la Sicilia e l’Italia”; dalle 19.45 alle 21.00, “Pinte e cacio: affinità elettive”.

• 27 maggio: dalle 16.00 alle 17.30, “Birra e vino, cerere e Bacco, sfida a tavola”; dalle 17.45 alle 19.00, “La biodiversità e le birre siciliane/italiane”; dalle 19.15 alle 20.30, “Progetto birra dell’Università di Palermo: l’applicazione dei lieviti e malti autoctoni siciliani nella produzione di birra”.

• 28 maggio: dalle 16.30 alle 18.00, “Paste lievitate e birre artigianali”, dalle 18.15 alle 19.30 “Come si beve al pub ed esperienze al BrewPub Ballarak”, dalle 19.45 alle 21.30, “Le birre da non fare?”.

• 29 maggio: dalle 16.30 alle 18.00, “Il Belgio, la Sicilia e l’Italia: sai cosa stai bevendo?”, dalle 18.15 alle 20.00, “Davide Bertinotti presenta i Barley Wine”.

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Costo biglietti

Il costo per l’ingresso con abbonamento per le quattro giornate è di 10 euro, che permette di avere in omaggio il bicchiere di Beer Bubbles. Il biglietto giornaliero, invece, è di 5 euro.

Per maggiori dettagli, consultare la pagina Facebook dedicata all’evento.

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A proposito dell'autore

Cristina Riggio

Laureata in Giurisprudenza a Palermo con una tesi di diritto penale, non ho mai abbandonato la mia passione per la scrittura. Curiosa ed ambiziosa, cerco di rinnovarmi continuamente.