Mancano poche ore e si darà finalmente inizio al Festival Internazionale delle Birre Artigianali Beer Bubbles. Quattro giorni, dal 26 al 29 maggio, all’insegna del divertimento e della buon birra da sorseggiare in compagnia, tra degustazioni e workshop.
Il Festival della birra artigianale
La manifestazione, nata nel 2016, riunisce tutti i migliori mastri birrai locali, nazionali e internazionali. 150 tipologie e più di 10mila litri di birra, 30 birrifici artigianali, tra cui l’eccellenza belga di Brussels Beer Project. Tre, invece, i birrifici italiani di maggior pregio: Agostino Arioli del Birrificio Italiano, Giampaolo Sangiorgi del Birrificio Lambrate e Alessio Selvaggio del Birrificio Croce di Malto. Tra i produttori di birra artigianale siciliana, invece, presenti Alveria, Ballarak, Rock Brewery ed Epica.
“Beer Bubbles”: il programma dell’evento
Il festival avrà luogo a Villa Filippina (piazza San Francesco di Paola 18), dal 26 al 29 maggio.
Ecco il calendario completo dell’evento:
- 26 maggio: dalle 16.00 alle 17.45, “Ecosistema apistico”: biodiversità, salvaguardia, qualità e sicurezza dei prodotti alimentari; dalle 18 alle 19.30, “Il mondo del lambic, la Sicilia e l’Italia”; dalle 19.45 alle 21.00, “Pinte e cacio: affinità elettive”.
- 27 maggio: dalle 16.00 alle 17.30, “Birra e vino, cerere e Bacco, sfida a tavola”; dalle 17.45 alle 19.00, “La biodiversità e le birre siciliane/italiane”; dalle 19.15 alle 20.30, “Progetto birra dell’Università di Palermo: l’applicazione dei lieviti e malti autoctoni siciliani nella produzione di birra”.
- 28 maggio: dalle 16.30 alle 18.00, “Paste lievitate e birre artigianali”, dalle 18.15 alle 19.30 “Come si beve al pub ed esperienze al BrewPub Ballarak”, dalle 19.45 alle 21.30, “Le birre da non fare?”.
- 29 maggio: dalle 16.30 alle 18.00, “Il Belgio, la Sicilia e l’Italia: sai cosa stai bevendo?”, dalle 18.15 alle 20.00, “Davide Bertinotti presenta i Barley Wine”.
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Costo biglietti
Il costo per l’ingresso con abbonamento per le quattro giornate è di 10 euro, che permette di avere in omaggio il bicchiere di Beer Bubbles. Il biglietto giornaliero, invece, è di 5 euro.
Per maggiori dettagli, consultare la pagina Facebook dedicata all’evento.
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