Palermo “on the road”, il viaggio a tappe per scoprire le eccellenze enogastronomiche
Arance e sarde salate, anelletti al forno e "pani câ meusa". Ma anche "Insalata di mare con clorofilla di prezzemolo" e...
Cucina
Ecco 5 ricette tipiche Siciliane per deliziare il tuo palato.
La cucina e le ricette siciliane sono rinomate per i loro sapori audaci e autentici che rappresentano la ricchezza della...
E’ Siciliano l’olio più buono del mondo: Ecco perché l’elisir dorato ha ricevuto il premio internazionale a New York
Il prestigioso olio siciliano riceve un nuovo riconoscimento, conquistando la medaglia d'oro alla 51esima edizione dei Sofi Awards, organizzati dalla...
Ecco le 7 rosticcerie in cui mangiare le migliori Panelle a Palermo, la CLASSIFICA
Che lo si consumi a Palermo in strada o a casa, Pane e Panelle è un must della cucina siciliana...
Muffuletta siciliana superstar, per la CNN è uno dei panini più buoni del mondo
La Muffuletta siciliana, ancora una volta, conquista un posto tra i migliori panini del mondo. La sezione Travel della CNN ha deciso...
La cucina siciliana: i 10 piatti tradizionali da gustare assolutamente
Primi, secondi, dolci e tante altre specialità della cucina siciliana da conoscere e provare. Ecco cosa mangiare in Sicilia in...
Convivialità alla siciliana: come festeggiare la Pasquetta con un’epica ‘arrustuta’
La Pasquetta in Sicilia è una festa unica, e la "arrustuta" è il modo migliore per festeggiarla in grande stile....
Vinitaly, è Siciliano il miglior vino 2023
Vincitrice di Cantina dellanno Gran Vinitaly 2023 lazienda siciliana Al-Cantàra del produttore Pucci Giuffrida, associato a Confagricoltura e presidente...
La migliore birra, i test lo confermano – La CLASSIFICA
La birra è una delle bevande più ricercate al supermercato e più consumate tra le mura domestiche, al bar o...
Sicilia, il Bastione&Costanza di Cefalù: dove la cucina si fonde con la creatività
Siete giovani e avete voglia di fare, di mettervi in gioco e di creare opportunità di lavoro? Il Bastione&Costanza di...
L’antica ricetta per la festa del papà, la Pasta di San Giuseppe
L’antica ricetta per la festa del papà. La pasta di San Giuseppe è un primo piatto della tradizione pugliese. Con...
Il miglior pizzaiolo al mondo è il Siciliano Luciano Dado
Si concluso a Rimini il Campionato del Mondo di Pizza "Pizza Senza Frontiere" ospitato da Beer&Food Attraction organizzato da Ristorazione Italiana Magazine...
Per il 5° anno consecutivo, ecco il miglio gelato di Sicilia
Il maestro gelatiere Antonio Cappadonia di Cerda è stato premiato per il quinto anno consecutivo con i "tre coni" della...
Macchina da caffè a capsule: un universo di possibilità
Quando si è in ufficio oppure ci si alza la mattina per correre immediatamente al lavoro, non c'è niente di...
Tortino di cioccolato con gelato alla vaniglia
Hai presente quel delizioso tortino al cioccolato che lascia fuoriuscire un cuore morbido e caldo quando viene addentato con il...
Migliori vini d’Italia 2022, classifica regionale
Gambero Rosso ha pubblicato la nuova Guida Vini d’Italia. Nel volume sono elencati tutti i migliori vini italiani che hanno...
Alessandro Borghese e 4 Ristoranti sbarcano a Pantelleria: per l’isola voto “Diesci”
Lo show itinerante 4 Ristoranti sbarca a Pantelleria. A dare conferma della voce di corridoio delle foto scattate allo chef...
Palermo, il laboratorio di pasticceria di Santa Caterina: quando la storia si fa dolce
All’interno della Chiesa di Santa Caterina a Palermo vi è un laboratorio di pasticceria condotto per secoli dalle monache di...
Dopo le larve arriva il vino annacquato: l’ultima follia dell’Ue. ”Un attacco ai produttori Italiani”
Vino annacquato: Il Consiglio dei ministri Ue dà il via libera "all'eliminazione totale o parziale dell'alcol con la possibilità di...
Covid non ti temo: con il metodo Bonci è boom delle pizze fatte in casa
Chi di voi non ha fatto scorta l’anno scorso del lievito? Tutti impazziti dentro i supermercati come se l’Apocalisse fosse...
Apicoltura naturale per salvare il nostro pianeta: anche in Sicilia si allevano le api
Il ruolo fondamentale delle api per il nostro ecosistema e l’importanza dell’apicoltura naturale Le api domestiche e selvatiche sono responsabili...
Carbonara Day: storia e versioni di una delle paste più amate
Oggi parliamo di uno dei piatti più appettitosi della cucina italiana: la carbonara. ne ripercorreremo la storia, le varie versioni...
Avete mai pensato di diventare Personal food shopper? I segreti del mestiere
Il Personal food shopper è una figura professionale, con competenze nel settore del food and beverage, che accompagna alla scoperta...
10 film da non perdere su cibo e cucina
Sembra che la primavera sia arrivata, nonostante le condizioni meteorologiche non siano le migliori. Inoltre, il ritorno alla zona arancione...
Dieta del gruppo sanguigno: cos’è e come funziona
Dieta del gruppo sanguigno. Per uno stile di vita più sano basta seguire poche regole semplici e specifiche. Gruppo sanguigno...
Palermo, Nino ‘u Ballerino apre un nuovo chiosco
Un nuovo angolo gastronomico dedicato al cibo di strada, in centro città per accontentare sia i turisti che i residenti....
Pasta alla Norma, patrimonio dell’Unesco
Il sugo dei nostri pomodori, il profumo dell’olio che frigge le melanzane e una grattatina magari di ricotta salata, con...
I dolci tipici di Carnevale in Italia: viaggio dal Veneto alla Sicilia
A Carnevale ogni dolce vale! La festa più amata dai bimbi si avvicina e per l'occasione la redazione di Younipa.it...
Dove mangiare i migliori cannoli a Palermo, la nostra classifica
Da sempre dolce caratterizzante della cucina siciliana, insieme alla cassata siciliana, il cannolo è perfetto da consumare sia a colazione...
Così nel mondo stanno rovinando l’arte della pizza
Ieri, 17 gennaio, si è celebrata la giornata mondiale della pizza. Può essere rotonda, a taglio, quadrata, resta sempre sublime. Sarebbe...